Rückblick Clubanlass Wild auf Wild
Am Samstag durften sich unsere Gäste über ein ganz besonderes 5-Gänge-Menü freuen.
Urs Schwaninger und die regionale Jägerschaft spielten bei einem Apéro vor Essensbeginn das Jagdhorn und stimmten den Abend so musikalisch an.
Der Mittelpunkt der Kreationen aus Albführens Küche waren Wildspezialitäten aus eigener Jagd.
Für unser Küchenteam ist es jeweils ein ganz besonderes Highlight, Wildbret aus eigener Jagd zu feinsten Delikatessen weiterverarbeiten zu dürfen.